Viking 700 to aluminiowa, morska łódź wędkarska o długości kadłuba 765cm. Łódź zaprojektowana jest w kategorii C. Posiada półotwartą sterówkę z pełną wysokością stania oraz pokład samospływowy. Pomieści maksymalnie 12 osób i jest wyposażona w standardzie w 4 miejsca siedzące wewnątrz sterówki oraz wydzieloną kabinę WC. Łódź dostępna jest również w wersji z przedłużoną kabiną V-700C.
- fotel sternika na obrotnicy, stacjonarny
- fotel obrotowy na nodze demontowalnej
- fotel pasażera na obrotnicy stacjonarny
- szeroka ławka rufowa z bakistą
- bakista rufowa pojedyncza
- pokrywa zbiornika paliwa
- bakista dziobowa
- bakista w ławce środkowej
- ławka dziobowa z komorą wypornościową
- bakista długa na wędki
- łódź sterowana silnikiem na rumpel
- stopień rufowy
- ławka środkowa demontowalna
- sterówka
- sterówka pasażera bez kierownicy
- pokład spiningowy duży
- pokład spiningowy mały
- gniazdo fotela demontowalnego
- daszek nad sterówką
- kabina aluminiowa z szybami (wersja v)
- knaga aluminiowa
- reling